Historia
Tras años de experiencia en varios y prestigiosos obradores de Barcelona, Jaume Viñallonga Mas (fundador) decidió dar un paso adelante con la inauguración de ésta Casa en 1974, que años después y con la incorporación de Margarita Carrera Jué (cofundadora), sigue orgulloso de poder ofrecer a sus clientes una amplia variedad y calidad de producto. Con el paso del tiempo, y con la intención de poder ofrecer un servicio mejor y más completo, el matrimonio Viñallonga-Carrera amplió aún más la oferta a disposición de sus clientes, incorporando también la tienda de Montmeló en 1979, y creando el espacio de degustación de cafetería Viñallonga (el año 1987), y creando la línea de cátering des de 1990 tanto para particulares como para empresas. Actualmente, con la nueva codirección de la nueva generación de la familia Viñallonga-Carrera (Jaume y Marga), Viñallonga sigue comprometida con los valores de una pastelería tradicional sin sacrificar la innovación y un producto de la más alta calidad, haciendo de la cordialidad y dedicación a sus clientes, el sello propio de la casa.








La pastelería es...
Sensibilidad, pasión, compartir y transmitir. En resumen, es vida.
TRADICIÓN FAMILIAR
Dos generaciones trabajando juntas para ofrecerte los mejores productos elaborados con pasión y compromiso.
«Queremos que nuestros clientes sientan, a través de los productos que ofrecemos, nuestra pasión por la gastronomía.»


NUESTRO EQUIPO
Si quieres darte prisa, camina solo; Pero si quieres avanzar, camina acompañado. Para nosotros esto es muy importante. Sabemos que nada de lo que hagamos sería posible sin nuestro equipo de profesionales, de gran calidad humana y de los que nos sentimos muy orgullosos.


JAUME VIÑALLONGA MAS
Fundador


MARGARITA CARRERA
Fundadora


JAUME VIÑALLONGA
Director de Producción


MARGA VIÑALLONGA
Directora de Operaciones


CARME PUIG
Asesora de ventas


RAQUEL RUIZ
Asesora de ventas cafetería


ASUN CAMPINS
Asesora de ventas


XAVIER NAVARRO
Pastelero responsable semi fríos y producto acabado


MONTSE PRATGINESTÓS
Asesora de ventas


AITOR GALLEGO
Cocinero asistente


ASSANE DIOP
Responsable producción continuada


VALENTIN MARTÍNEZ
Responsable cocina cátering


MIQUEL ROCAMORA
Responsable de masas


MARIA FERRER
Responsable de Administración


MIKI BARBA
Asesor de ventas
//php esc_html_e('Sorry, the comment form is closed at this time.', 'baker'); ?>